Побывали кондитерами и волонтерами
3 ноября в рамках реализации федерального проекта «Билет в будущее» учащиеся Астрадамовской школы приняли участие в профессиональных пробах по направлениям – кондитерское дело и волонтерство на базе Сурского техникума агробизнеса.
Мастер производственного обучения Н.А. Зуйкова провела для ребят мастер-класс по приготовлению кондитерских изделий.
Под чётким руководством Надежды Александровны ребята освоили все операции технологии приготовления булочек «синнабон»: раскатали тесто в пласт, смазали его маслом, посыпали двумя видами сахара с корицей, скрутили рулет, нарезали его на части. И вот в руках ребят из теста «раскрылась» роза. Ученики с желанием выполняли задание. Очень интересно было попробовать себя в роли кондитера.
Пока булочки выпекались, ребята познакомились с учебными кабинетами техникума.
Закончился мастер-класс дегустацией приготовленных изделий и беседой с участием директора техникума Ю.Н. Фомина.
По второму направлению – волонтерство – занятие провела педагог-организатор техникума Н.Е. Шелгунова. Она рассказала о том, кто такие волонтёры, и какие направления волонтёрства бывают. Ребята научились сами разрабатывать информационные буклеты и провели акцию «За здоровый образ жизни» на территории р.п. Сурское.
Атмосфера, создаваемая в ходе мастер-классов, способствовала активной творческой работе, эффективному усвоению материала и сплочению команды. Спасибо организаторам мероприятия за возможность поучаствовать в профессиональных пробах, за внимание и чуткость к детям. Желаем дальнейшего процветания и профессиональных побед!
Коллектив Астрадамовской школы.