Пока это звучит как предположение, но как знать, возможно, продукция местного фермера Николая Бочкова вскоре появится на прилавках магазинов.
В родном селе Николай закончил 9 классов. Дальнейшее образование получил в Сурском агротехнологическом техникуме, освоив профессию механизатора. Огни больших городов его не манили. Жить и работать решил в Ждамирово. По примеру родителей стал заниматься молочным животноводством.
Хорошей помощью стала государственная поддержка в виде социального контракта. Впервые Николай им воспользовался в 2022 году, купил тогда две коровы. В этом году вновь собрал все необходимые документы. Всю консультативную помощь получил в Сурском отделении социальной защиты населения и после комиссионного одобрения получил 350 тысяч рублей.
— Купил три коровы голштинской породы. За каждую отдал по 120 тысяч рублей, — рассказывает Николай. – Сейчас от них получаю 75 литров молока ежедневно. Молоко сдаю на маслозавод в Порецкое. Для себя делаем сметану, творог, масло. Недавно купил сыроварню, пробую варить сыр. Летом не хватает времени на эксперименты, нужно сено заготовить и зерно вырастить, чтобы было чем кормить животных. Зимой попробую уделить внимание переработке молока. Для хранения молока в прошлом году купил танк-охладитель емкостью одна тонна. Много всего нужно сделать…
О дальнейших планах Николая расспрашивали и во время проведения «круглого стола» в районной администрации во время областного социального десанта.
Фермер, немного стесняясь, сказал: «Буду развиваться».
В. ГОРДЕЕВ.